Asia Wok mild

Beschreibung

Füllgewicht: 90g
Das Besondere an dieser Asia-Wok Mischung ist die ausgewogen milde Abstimmung der handverlesenen Gewürze mit einer fruchtigen Note aus Ananas und erfrischendem Ingwer.

VERWENDUNG
Für alle asiatischen Gerichte mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder zu Wok-Gemüse. Kombiniert sich gut mit etwas Kokosmilch und/oder Chili. Immer am Ende der Garzeit beigeben!

Aus vielen Kochkursen weiß ich, dass die Zahl der Freunde der asiatischen WOK Küche sehr groß ist. An guten Currymischungen zu kommen ist oft nicht einfach, echte Spitzenprodukte sind meist nur in größeren Mengen erhältlich und für unseren europäischen Geschmack vielen einfach zu scharf. Nach vielen Versuchsreihen und Verkostungen habe ich eine Mischung zusammengestellt, die sehr fruchtig und mild ist. So sind die vielen einzelnen Curry-Gewürzmischungszutaten am Gaumen gut erkennbar.

Eines unserer beliebtesten Gewürze haben wir im Oktober 2013 nochmal überarbeitet und perfektioniert.